Autismo Fabricado nos EUA parte 2 de 11.

Impacto del mercurio sobre las neuronas

Dr. William Shaw-El rol del Colesterol en Autismo-

En este video vemos al Dr. William Shaw, hablando sobre la deficiencia de colesterol, un factor muy común en el Espectro Autista. Como no disponemos de tiempo para la traducción literal, le dejamos un resumen  de la pagina de Great Plains de este factor tan importante para nuestros pequeños. 

Recuerden que Dios mediante el 12 y 13 de Agosto tendremos el honor de escuchar al Dr. Shaw en vivo, junto a varios miembros  del comité cientifico de Linca, en el 2° Congreso Internacional de Autismo y TDAH(Déficit de Atención e Hiperactividad) en Buenos Aires. ¡Aparten la fecha!

El concepto de colesterol “bueno” y “malo” depende mucho de las circunstancias individuales de la persona, aunque a los valores muy altos de colesterol son factores en afecciones cardíacas, los valores bajos (por debajo de 160 mg/dl) son factores en conductas violentas, suicidio, depresión, ansiedad, trastornos bipolares, el Parkinson y una mayor mortalidad en cáncer. Asimismo, se han observado niveles bajos de colesterol en la deficiencia de manganeso, la enfermedad celiaca, el hipertiroidismo, la insuficiencia renal, la mal absorción y la desnutrición. Además, las mujeres en estado de embarazo que presentan colesterol bajo tienen el doble de posibilidad de tener bebés prematuros o bebés con cabezas de menor tamaño del normal. Por su parte el colesterol LDL (el llamado colesterol malo) es un protector contra las infecciones. El laboratorio Great Plains ha desarrollado un panel de evaluación del colesterol que ayudará a determinar si existe una deficiencia de colesterol o deficiencias de su transporte. 

El síndrome Smith-Lemli-Opitz (SLOS) es un trastorno genético autosomal y recesivo que tiene características del autismo, de las múltiples malformaciones y de retardo mental que fue estudiado por los científicos Smith, Lemli y Opitz.  El síndrome SLOS se debe a la deficiencia de 7-dehidro-colesterol (7-DHC) reductasa, la enzima responsable de catalizar el último paso de la síntesis del colesterol; la deficiencia de esta enzima da como resultado que el 7-dehidro-colesterol se acumule y el nivel de colesterol se reduce dramáticamente. Es muy frecuente que los pacientes que padecen de SLOS presenten hiper reactividad sensorial, irritabilidad, problemas de lenguaje, problemas de patrones de sueño, conductas auto agresivas y conductas del espectro autista.

El Dr. Richard Kelly y el Dr. E. Tierney de la Universidad John Hopkins participaron en la investigación del SLOS con el objetivo de determinar si la deficiencia de colesterol también es común en el autismo “ordinario”, por ello investigaron la incidencia de la deficiencia de colesterol en las muestras de sangre de un grupo de pacientes del trastorno del espectro autista que provenían de familias en donde más de una persona padecía de algún trastorno del espectro, pero no SLOS. Así, cuantificaron el colesterol, el 7-DHC y sus moléculas derivadas en 100 muestras diferentes utilizando cromatografía de gas / espectrometría de masa. Aunque ninguna de las muestras presentó niveles de colesterol similares a los que se encuentran en SLOS, 19 muestras (19%) tenían niveles totales de colesterol menores a 100 mg/dl, este valor es mucho menor al que se encuentra en los niños normales de la misma edad. Por otra parte, estos investigadores encontraron que el colesterol era bajo, no como resultado de una degradación excesiva, sino debido a una reducción en su producción. El laboratorio Great Plains confirmó por su parte dichos resultados al realizar exámenes en 40 niños en el espectro autista. En este estudio, así como en el del Dr. Kelly, los valores extremadamente bajos de colesterol se definieron por debajo del quinto percentil de los niños normales (es decir menos de 100 mg/dL) que también se ha determinado a partir de un estudio realizado en todos los Estados Unidos por el Centro de Control de Enfermedades (CDC). Los resultados de ambos estudios fueron similares ya que los resultados extremadamente bajos se encontraron en 17.5% de las muestras versus el 19% que se encontró en el estudio del Dr. Nelly, además de eso, el 57.5% presentaba valores menores a 160 mg/dL. El Instituto Nacional de Salud (NIH) determinó en el año 1990 a partir de un análisis a 19 estudios, que los hombres y las mujeres (en menor grado) que presentaban niveles de colesterol menores a 160 mg/dL en suero sanguíneo tenían una tasa de mortalidad entre 10% y 20% mayor comparada con la población que presentaba niveles entre 160 y 199 mg/dL. Más específicamente, las personas con estos niveles bajos de colesterol tenían mayor probabilidad de morir de cáncer (especialmente de pulmón y sangre), enfermedades respiratorias y digestivas, muertes violentas (suicidio y trauma) y apoplejía hemorrágica.

Una persona que presenta deficiencia de colesterol se puede beneficiar de la administración de un suplemento de colesterol purificado, ciertos estudios han descubierto que dicho suplemento ha revertido rápidamente los síntomas en las personas que presentan deficiencia de colesterol. Entre las mejorías podemos enumerar el lograr dormir toda la noche, eliminar conductas aberrantes, aprender a caminar, hablar por primera vez y mejorar la interacción con los miembros de la familia.  Por otra parte, entre otros beneficios de suplementar colesterol podemos señalar un menor número de infecciones, reducción de erupciones cutáneas, menos conductas auto agresivas, mejor tonicidad muscular, más aceptación al contacto físico, más crecimiento y una mejora en el comportamiento general. Varios padres de familia notaron que sus hijos tuvieron una reducción significativa de las conductas autistas, también varios adultos, que no tenían habla, hablaron por primera vez; todo esto solo unos días después de iniciar el suplemento de colesterol. Estos cambios sucedieron aún antes que los niveles de colesterol aumentaran en sangre, lo que indica que la mejoría debe resultar de la formación de los derivados del colesterol, como las hormonas esteroides y las sales de la bilis. En New Beginnings Nutritionals se puede encontrar el suplemento “sonic cholesterol”.

Recuperada del Autismo- La historia de Madison´s-

Recuperado del Autismo- La historia de Grant-

Recuperado del Autismo-Ethan´s-

Video de un niño llamado Ethan´s reuperado del Autismo con tratamiento Biomédico y terapias educativas.

Dr. Kurt Woeller-Probioticos/Antibioticos/Antifungales.Que? Como? Cuando?

Dr. Kurt Woeller hablando de Probioticos, Antibioticos y Antifungales

Dr. Kurt Woeller-Sensibilidades Alimentarias-

El Dr. Kurt Woeller hablando de los diferentes alimentos y como influyen en el diagnosico de Autismo.

Dr. Kurt Woeller

El Dr. Kurt Woeller hablando acerca de como empezar cuando tienes un niño con Autismo

Oxalatos: un nuevo factor bioquímico en autismo y otras enfermedades

Oxalatos y Autismo

Fuente: Linca
Por el Dr. William Shaw

Una nueva dieta esta siendo usada para tratar niños con autismo y otros desórdenes. El oxalato y su forma química similar, el ácido oxálico son utilizados ampliamente en la industria. La Dra. Susan Owens, investigadora descubrió que el uso de una dieta baja en oxalatos, reducía grandemente los síntomas del Autismo y Trastornos del Desarrollo; por ejemplo una madre de un niño con autismo reportó que después de iniciar la dieta, su hijo se concentraba, enfocaba, caminaba y jugaba  mejor, antes no podía ni subir escaleras y había experimentado una reducción de dolores en piernas y pies. Cientos de niños en el espectro están ahora en esta dieta en diferentes países.

Pero ¿qué son los oxalatos? El oxalato y su forma ácida, el ácido oxálico son ácidos orgánicos que provienen de 3 diferentes fuentes: de los alimentos, de los hongos como aspergillus y posiblemente cándida y del metabolismo humano.

Las fuentes alimenticias de oxalatos incluyen: espinacas, almendras, chocolate, cacahuates, nueces, fresas,  otros que incluimos en la tabla anexa.

Altos niveles de oxalatos se han encontrado en personas con cálculos renales, muchos de estas piedras son de oxalato de calcio. Por esta razón, personas que sufren de cálculos renales evitan tomar calcio, sin embargo están equivocados.

Cuando el calcio es tomado con alimentos altos en oxalatos, el ácido oxálico en el intestino se combina con calcio formando cristales de  oxalato de calcio que son eliminados en las heces. Esta forma de oxalato no puede ser absorbida por el organismo (y no hay formación de cálculos).Cuando el calcio es bajo en la dieta, el ácido oxálico es soluble en la parte líquida de los contenidos del intestino delgado llamo quimo y es entonces fácilmente absorbible por el torrente sanguíneo. Si el ácido oxálico es muy alto en la sangre siendo filtrada por los riñones, puede combinarse con calcio formando cristales que pueden bloquear el flujo de orina y causara dolor severo. Sin embargo estos cristales se forman también en los huesos, articulaciones, vasos sanguíneos, pulmones e incluso en el cerebro. Adicionalmente al autismo y a enfermedades renales, individuos con fibromialgia y dolor vulvar sufren los efectos de exceso de oxalatos.

¿Cómo puede tratarse el exceso de oxalatos? Primero utilizando antimicóticos para reducir la levadura que puede estar provocando altos oxalatos. Algunos pacientes requieren tratar el problema de la cándida por años.

Segundo, es bueno dar suplementos con calcio en forma de citrato para reducir la absorción de oxalatos hacia el torrente. La mejor manera de  suplementar el citrato de calcio es 15 minutos antes de cada comida, 1000 mg para niños mayores de 2 años. N-acetyl-glucosamina, es también benéfico tal vez por ser usado como “cemento” intracelular para reducir la absorción de oxalatos.

Una formulación especial de con ala cantidad de lactobácilos esta siendo utilizada para disminuir los oxalatos, el nombre comercial es VSL#3.

 La vitamina B6 es cofactor para enzimas que degradan el oxalato. Aumentar nuestro consumo de agua ayuda también a eliminarlos. El consumo excesivo de grasas en la dieta pueden causar niveles de oxalatos si los ácidos grasos esenciales son deficientemente absorbidos por deficiencia de sales biliares. Ácidos grasos esenciales NO absorbidos se unen al calcio formando “jabones no solubles”, reduciendo la habilidad del calcio de unirse al oxalato y reducir así la posibilidad de ser absorbidos y circular por el torrente sanguíneo.

Si en un examen de aminoácidos en plasma arroja datos de bajos niveles de taurina, suplementarla  ayudará a estimular la producción de sales biliares que a su vez ayudarán a absorber los ácidos grasos esenciales (como el Omega 3) y disminuir la absorción de oxalatos. Finalmente la dieta baja en oxalatos puede ser utilizada, tomando en cuenta que los primeros días puede haber una reacción molesta, debido a que los oxalatos depositados en huesos empiezan a ser eliminados.

El oxalato bajo su forma de ácido oxálico se mide en el examen de ácidos orgánicos del Laboratorio Great Plains.

Dieta Baja en Oxalatos

Los oxalatos se encuentran presentes en prácticamente todos los alimentos, por lo que se sugiere evitar los que contengan altas cantidades y utilizar los que tengan bajo o medio nivel de oxalatos.

Contenido en Oxalatos de los alimentos (en 100 gr)

Grupos	Contenido bajo < 2 mg/ración	Contenido medio 2-10 mg/ración	Contenido alto > 10 mg/ración
Cereales y derivados	Maíz y arroz Pan de centeno	Pan y almidon  de maíz, tortillas, macarrón. Espagueti en salsa de tomate	Trigo., avena, spelt Galletas de soya
Verduras y hortalizas	Aguacate, coles de bruselas, berza, coliflor, champiñones,  cebollas, guisantes, papas, rábano. Lentejas, calabazas, pepino pelado	Espárragos, brócoli, zanahoria, maíz, hongo chícharo en conserva, lechuga,  pimiento verde, tomate (1 pequeño ó 120 ml de pure de tomate), nabos.	Ejotes, remolacha, apio, cebolleta, berenjena, escarola, col, puerro,  perejil, pimienta, patata dulce, colinabo, espinacas, calabaza amarilla, berro. Frijoles
Frutas y zumos	Manzana amarilla pelada, aguacate, banana y plátano, cereza, uva verde (fruta y jugo), mango, melón, nectarinas, melocotón, zumo piña, ciruelas verdes o amarillas, coco	Manzana, albaricoques, grosella negra, cerezas agrias, 120 ml de jugo de arádano, uva y naranja, naranja, pera, piña, ciruelas turquesas, pasas.	Zarzamora, grosella, frambuesa, fresa, arándano, coctel de frutas, uvas negras, piel de limón, piel de lima y piel de naranja, Manzana roja.ruibarbo, mandarinas. Jugos de frutas altas en oxalatos.
Leche y derivados	Todas	Ninguna	Ninguna
Carnes y pescados	Huevos, quesos, ternera, cordero, cerdo, pollo, pescados y mariscos.	Sardinas. Mas de 10 rebanadas de tocino. Riñones
Grasas y aceites	Todos. Castaña		Frutos secos. Nuez Mantequilla. Cacahuate, almendra
Bebidas	Cerveza embotellada, Cocacola, alcoholes destilados, limonada, vino.Jugo de manzana. Gingerale. Sidra	Café (240 ml) Cerveza embotellada. Jugo de naranja, uva. Naranjada. tes. herbales	Cerveza de barril, té, cacao. Jugos de fresa
Misceláneos	Mostaza,vinagre, oregano	Canela y pimienta (1 cta.)	Salsa de soya

Fuente: Handbook of Clinical Dietetics, second edition, pag. 545-525

Principales fuentes dietéticas de oxalatos (altos)

Alimentos	Acido Oxálico (mg en 100 gr de alimento)
Ruibarbo	600
Espinacas	600
Remolacha	500
Cacahuetes (todos los frutos secos se consideran con contenidos elevados en oxalatos)	187
Chocolates y productos con cacao	117
Perejil (puede ser usado en pequeñas cantidades)	100
Infusión de té (mg/100 ml)	55-78

- Una dieta baja en oxalatos no debe aportar más de 60-70 mg de ácido oxálico por día.
- El contenido en oxalatos varía considerablemente con estaciones, especie, variedad, edad, maduración y parte de la planta.

Referencias bibliográficas: Kasidas, G.P. and Rose G.A. (1980)
Oxalate content of some common foods: determination by an enzymatic method. J.Hum.Nut. 34, 255-260.
Ney, D.M. Hofman, A.F., et al. The low oxalate diet book . San Diego: University of California Press, 1981.

Conoce mas de los oxalatos en este link:

Dieta de Carbohidratos Especificos -Fuente: Gentileza de Linca www.linca.org 

"La Dieta de los Carbohidratos Específicos™ se basa en el principio que los carbohidratos específicamente seleccionados, al requerir procesos digestivos mínimos, se absorben bien y no dejan virtualmente nada que se pueda usar para continuar el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino. Así, la población bacteriana disminuye debido a la falta de alimento, sus subproductos nocivos también disminuyen, librándose la superficie intestinal de sustancias dañinas.  Al no necesitar protección, las células productoras de moco cesan la producción de moco en exceso, y mejora la digestión de los carbohidratos. La mal absorción se remplaza por la absorción. Al absorber el individuo energía y nutrientes, todas las células del cuerpo reciben nutrición adecuada, incluyendo las células del sistema inmunológico, las cuales entonces pueden ayudar a vencer la invasión microbiana.”

Cuanto más simple sea la estructura de un carbohidrato, más fácilmente lo digerirá el cuerpo y lo absorberá. Los monosacáridos (moléculas simples de glucosa, fructosa y galactosa) no necesitan ser divididos por las enzimas digestivas para poder ser absorbidos por el cuerpo. Estos son los azúcares de los que dependemos en esta dieta. Incluyen los que se encuentran en las frutas, la miel, algunas verduras y en el yogurt.

En esta dieta se evitan primordialmente los azúcares dobles (disacáridos: lactosa, sucrosa, maltosa e isomaltosa) y los almidones (polisacáridos). Se ha visto que se pueden tolerar algunos almidones, especialmente los de la familia de las legumbres (únicamente frijoles secos, lentejas y guisantes secos). Sin embargo, deben de remojarse durante 10-12 horas antes de cocinarlos, y se debe de desechar el agua ya que contiene otros azúcares que no son digeribles, pero que se pueden eliminar con el proceso de remojado. Se puede añadir pequeñas cantidades de legumbres a la dieta después de unos tres meses.

Los almidones en todos los cereales, maíz, y patatas se deben evitar estrictamente. El jarabe de maíz también se evita al contener una mezcla de almidones de ‘cadena corta’.

Finalmente, la dieta SCD™ es muy dependiente del yogurt fermentado correctamente, y en algunos casos, los suplementos de acidófilo, para ayudar a la repoblación del intestino con una flora intestinal saludable. Incrementando la población de las bacterias ‘buenas’ en el intestino, se controla la superproducción de bacterias dañinas. Como se restablece la competición por el alimento entre las distintas familias de bacterias, la variedad de la flora intestinal vuelve a equilibrarse. El yogurt debe de prepararse adecuadamente fermentándolo durante 24 horas. Esto permite el tiempo suficiente para que las bacterias del fermento del yogurt rompan la lactosa (disacárido) de la leche en galactosa y glucosa (monosacáridos). Todo el yogurt de la dieta SCD se hace en casa, porque los yogures comerciales no están fermentados adecuadamente.  

Para una explicación científica, en detalle, de la Dieta de Carbohidratos Específicos™, por favor lea Romper el Círculo Vicioso de Elaine Gottschall.

Opinión del Dr. William Shaw. La dieta específica de carbohidratos,  promocionada por la Dra.Elaine Gottschall, ha sido utilizada especialmente -y con éxito por cierto- desde hace años, para el tratamiento de Colitis ulcerativa, enfermedad de Crohn, síndrome de intestino irritable y como una manera efectiva de controlar la cándida o levadura. Es esta última, la razón por la cual cada vez más padres de familia de niños con trastornos del desarrollo han empezado a implementarla con sus hijos además de la dieta sin gluten y caseína.

Esta dieta retira los carbohidratos, especialmente los complejos, como serían los almidones, todas las harinas, los tubérculos como papas, así como los azúcares  dobles como la sacarosa, lactosa, etc. Permite todas las carnes, verduras, frutas, legumbres, todas las nueces y como endulzante la miel. Por supuesto que ante esta dieta, la reducción de la cándida, se dará como consecuencia lógica, al retirar la  fuente de combustible que le permite multiplicarse.

Mi opinión ante esta dieta, sería que los padres deben de checar con su médico, el análisis de ácidos orgánicos, específicamente el ácido orótico, para descartar una anormalidad en el ciclo de la urea, lo que provocaría un exceso de amonia. Esto viene al caso, pues la dieta SC, incrementa el consumo de proteínas y en personas con esta anormalidad, podría ser  contraproducente o incluso fatal.

Otro factor a considerar, es el que la mayoría de estos niños, presentan alergias a lácteos y a las nueces, como serían almendras, pistaches, nueces de la india, cacahuates y estos alimentos son parte fundamental en esta dieta, por lo que recomendaría  un estudio de alergias a alimentos previamente.

Sin embargo es innegable, que muchos pacientes, que no habían podido controlar el sobrecrecimiento de levadura recurrente, aún con antimicóticos de patente, alcanzan el éxito con esta dieta.

¿Cómo funciona? Esta dieta no permite ingerir alimentos que contengan azúcares, a excepción de la contenida en vegetales, frutas, yogurt casero, miel y nueces. Asimismo se recomienda checar todas las etiquetas de alimentos y suplementos, pues existen aditivos no permitidos en esta dieta.

Yo sugeriría a los padres que inician con los tratamientos biológicos de estos trastornos, iniciar con la dieta sin gluten y caseína. Si sucede, que esta dieta, mostró avances significativos en sus hijos y después de un tiempo, pareciera estar en una fase estacionaria o regresiva, valdría checar los niveles de cándida o bacteria, y si éstos están altos nuevamente, convendría reiniciar un tratamiento antimicótico, adicionar  algunos elementos de esta dieta específica de carbohidratos y valorar resultados.

Muchos padres de familia en la dieta sin gluten y caseína, abusan del uso de carbohidratos complejos como arroz, maíz, almidones, papas, y si además no utilizan enzimas digestivas, que ayuden a desdoblarlos, estarán surtiendo a la flora indeseable con nutrientes que la reproduzca.

A diferencia de la Dra. Gottschall, yo sostengo que el uso de el azúcar Xilitol es recomendable como la misma miel de abeja. Un exceso de ambos alimentaría a la levadura.

Opinión de la Dra.Teresa Binstock. Hace cuatro semanas, yo no sabía nada sobre la dieta SCD™. Alguien me envió el libro de Elaine Gottschall Romper el círculo vicioso y me pidieron que hiciera un comentario sobre su base científica. Por ahora, además de haber examinado los primeros capítulos, he conseguido aprox. 70 artículos (la mayoría citados por Elaine) y tres libros (dos citados por Elaine).

La categoría diagnóstica “deficiencia de disacaridasa adquirida” está bien establecida en la literatura médica (para bebés, niños, adultos y ancianos). El síndrome tiene mucha variación de individuo a individuo, y hay varios “niveles” de deficiencia de disacaridasa, siendo la más común la deficiencia de lactasa. Estas diversas deficiencias se asocian con una colonización adversa, y los estudios mencionan muchos de los patógenos intestinales que leemos en las evaluaciones fecales CDSA/CP (Análisis Digestivo Fecal Completo/Parasitología Completa) del laboratorio Great Plains 

Tenemos mucha suerte de que Elaine Gottschall haya creado una base tan buena con su ciencia y sus citas bibliográficas – las cuales se pueden incrementar con PubMed, etc. y de la lectura cuidadosa de los artículos enteros – incluso con el continuado aumento de la información anecdótica (tan importante) de los padres. 

Opinión de Tanya Krievel. La Dieta de los Carbohidratos Específicos™ se basa en la idea que la colitis ulcerativa, la enfermedad de Crohn, el síndrome de colon irritable y la enfermedad celiaca resistente a la terapia de gluten, son las consecuencias del sobrecrecimiento y desequilibrio de la flora microbiana. Al modificar la nutrición que tomamos, podemos de hecho afectar la constitución de nuestra flora intestinal, y llevarla de nuevo al equilibrio, sanando el sistema digestivo y restaurando la absorción de nutrientes adecuada.  

El tracto intestinal está compuesto de un rico ecosistema, que se compone de más de 400 especies bacterianas. Algunas son inofensivas, otras no. En el intestino de una persona sana, estas diferentes comunidades de microbios compiten unas con otras por los escasos recursos nutritivos. En consecuencia, coexisten en un estado de equilibrio, y el estómago y el intestino delgado acogen sólo a una escasa población de flora microbiana. En el intestino grueso, cada tipo inhibe la superabundancia de los otros, y esto previene que el cuerpo se agobie por los productos de deshecho y las toxinas de un tipo particular de microbio. El estómago y la parte superior del intestino también están protegidos por la alta acidez, y los movimientos peristálticos.  

“El Círculo Vicioso” Cuando se disturba el equilibrio en el intestino, esto puede resultar en un sobrecrecimiento de la flora intestinal. Los microbios emigran al intestino delgado y el estómago, inhibiendo la digestión y compitiendo por los nutrientes. El intestino entonces se sobrecarga con los subproductos de la digestión. Este sobrecrecimiento bacteriano se puede deber al uso excesivo de antiácidos, la reducción de la acidez del estómago por la edad, un sistema inmunológico debilitado por la malnutrición o una dieta pobre, y la alteración del entorno microbiano debido a tratamientos con antibióticos.

Los componentes de nuestra dieta, en particular los carbohidratos, juegan un importante papel en determinar el tipo y cantidad de nuestra flora intestinal. Cuando los carbohidratos no se digieren y absorben en su totalidad, permanecen en el intestino, y constituyen alimento para los microbios que acogemos. Los microbios mismos deben digerir estos carbohidratos sin usar, y lo hacen por el proceso de la fermentación. Los productos de deshecho de la fermentación son gases, como el metano, el dióxido de carbono y el hidrógeno; los ácidos láctico y acético; y también otras toxinas. Todos ellos causan irritación y daño al intestino.

Hay evidencia de que el incremento de la acidez en el intestino debido a la mal absorción y la fermentación de los carbohidratos, puede conducir a la mutación de las bacterias comunes inofensivas a otras más dañinas. Además, se ha visto que el ácido láctico producido durante el proceso de la fermentación está implicado en la función cerebral anormal y el comportamiento atípico, los cuales se asocian con los trastornos intestinales.

El hipercrecimiento de bacterias en el intestino delgado desencadena un empeoramiento del ciclo de gas y de la producción de ácido, que posteriormente inhibe la absorción y conduce a incluso peores subproductos de la fermentación.

Las enzimas de la superficie del intestino delgado son destruidas por las bacterias que ahora existen, y esto perjudica aún más la digestión y la absorción de carbohidratos, lo que conduce a su vez al mayor crecimiento bacteriano. Como ambos la flora microbiana y sus subproductos dañan la capa mucosa del intestino delgado, éste produce un exceso de moco protector, que inhibe aún más la digestión y absorción.

El daño a la capa mucosa incluye a las micro vellosidades de nuestras células absorbentes. Estas micro vellosidades actúan como la última barrera entre la nutrición que tomamos y nuestra corriente sanguínea. Al inhibirse la absorción, las deficiencias de ácido fólico y vitamina B12 pueden llevar a un impedimento en el desarrollo de las micro vellosidades, mientras que una capa mucosa excesivamente gruesa previene el contacto de las enzimas de las micro vellosidades y los carbohidratos ingeridos. El intestino delgado responde a esta espiral de irritación con la producción de más células en forma de copa (productoras de moco), creando incluso más moco. Finalmente, al agotarse las células en copa, la superficie intestinal se queda al desnudo, y se daña aún más, y posiblemente llegando a ulcerarse.

Al permanecer más carbohidratos en el intestino, éstos causan que pasen agua y nutrientes del cuerpo al colon, resultando en diarrea crónica. La absorción se dificulta aún más al aumentar la velocidad con la cual la comida viaja por el intestino debido a la diarrea.

Reunión de Padres 11-12-2010

Hoy tuvimos nuestra  reunión de padres mensual en nuestra sede de la Calle Bulnes 1937 6° "D" . Este tiempo consistió basicamente en un ida y vuelta de experiencias, preguntas y respuestas; El clima  no ayudó para nada y muchos padres nos llamaron ya que quedaron varados a mitad de camino, pero Dios mediante el mes que viene tendremos una nueva reunión como cada mes. Se esta armando un hermoso grupo de papás y nos sentimos felices por ello.

Las familias que quieran recibir información acerca de estas reuniones para asistir o tener mas información, pueden enviar un mail con sus datos, nombre, apellido y telefono a: info.lincaargentina@gmail.com

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Aqui van unas fotos de la charla

Sección Libros

"Mejorando la Calidad de Vida de tu hijo Autista o Hiperactivo"

Autora: Dra. Leticia Dominguez.

Resumen de investigaciones, tratamientos y descubrimientos del enfoque biológico, realizados por científicos de diferentes partes del mundo, y relato de experiencias de una madre en México con estos tratamientos. Del prólogo del doctor Shaw: ¨¨El libro está biene scrito, es muy informativo y resulta invaluable como material de apoyo y ayuda práctica a padres a padres de familia, terapistas y gente que de algún modo tienen contacto con niños o adultos con autismo.¨¨ ¿Que dice la ciencia? ¿Qué puedo hacer por mi hijo? Otras alternativas Compartiendo sentimientos.

Disponible en la Sede de Linca Argentina. 

info.lincaargentina@gmail.com  (011)4704-6102

Sección Libros

Linca Argentina informa que se encuentra disponible  en nuestra Sede en Buenos Aires el  Libro del Dr. Shaw, "Tratamientos Biológicos del Autismo y TDAH" Lo pueden solicitar vía mail a info.lincaargentina@gmail.com o bien telefonicamente al (011)4704-6102.(Se realizan envios al interior). 

Agradecemos la gentileza de Linca que nos permite brindarles la siguiente información:

 

¿Que eficacia tienen las terapias nutritivas y antimicoticas descritas en mi libro? Segun la encuesta de varios padres de niños con autismo hecha por el Dr. Bernard Rimbland, del Instituto de Investigaciones del Autismo, algunas de estas terapias se mostraron mucho más eficaces que todos los medicamentos psicoactivos comúnmente recetados en los casos del autismo, incluyendo neurolépticos y estimulantes. (Los datos adaptados del estudio publicado por el doctor Rimland aparecen en las tablas contenidas en mi libro)

La proporción de mejoras causadas por los medicamentos antimicóticos (nistatina y ketonazole) en los niños con la sospecha de proliferación de hongos intestinales es 5 veces más alta que la proporción de mejoras causadas por el segundo medicamento psicoactivo más eficaz Clonidina. (Se le considera asì por los resultados obtenidos en las encuestas). Yo creo que la eficacia de los medicamentos antimicóticos podría ser todavía más grande si uno reduce el consumo de azúcares simples para no estimular el crecimiento de levaduras intestinales. Varios medicamentos anti-convulsionantes eran evaluados como poco eficaces (proporción menos de 1.0) utilizados para mejoras conductuales, no para controlar las convulsiones. Todos los medicamentos estimulantes, como Cylert, Ritalin y anfetamina tampoco recibieron buenas marcas de eficacia. Entre los suplementos nutricionales, la vitamina B-6, DMG, zinc, niacina, vitamina C, calcio y ácido fólico fueron marcados como los más eficaces.

La teoría de que los síntomas autísticos son causados o agravados por subproductos anormales de microorganismos intestinales y opiàceos de leche y trigo no contradice las otras investigaciones neurológicas o biológicos en el ámbito del autismo, tales como los descubrimientos neuroanatómicos, resultados anormales de EEG y mapas cerebrales anormales. Se han encontrado anormalidades biológicas parecidas en la enfermedad PKU (fenilcetonuria), aunque el defecto principal bàsico de esta enfermedad tiene causas genéticas en la reacción enzimática siungular. No aparece ninguna razón para que los cambios dramáticos bioquímicos en los sistemas múltiples bioquímicos, causados por subproductos microbianos o por péptidos anormales de leche y trigo, no puedan modificar también la estructura y función cerebral.

En la Fenilcetonuria, la corrección del defecto metabólico por medio de la restricción de fenilalanina durante la temprana infancia, permite el desarrollo normal; el retraso mental ocurre si no introduce la intervención dietética hasta más tarde. Si los metabolitos de hongos y bacterias anormalmente elevadas causan el autismo, es lógica la teoría que las elevaciones de estos componentes produzcan el máximo efecto negativo durante el período más importante del desarrollo cerebral. Semejante al caso de fenilcetonuria, la intervención metabólica en autismo puede producir el máximo resultado positivo solamente en la temprana etapa del desarrollo, antes de que se complete la formación del cerebro. Las diferencias individuales en la severidad de los síntomas probablemente depende de las distintas concentraciones y combinaciones de metabolitos de organismos anormales, de la duración de la elevación anormal, la edad en cual empezo la proliferación y la susceptibilidad del sistema nervioso en desarrollo de cada individuo a los distintas metabolitos microbianas. De hecho, estas diferencias hasta pueden determinar cuales síntomas particulares están demostrados. Las concentraciones de estos productos microbianos no representan cantidades de traza en la escala metabólica. La muestra de orina de un niño con autismo evaluada en mi laboratorio demostró la elevación del ácido tartárico (6000 mmol/mol creatinina) que era casi 400 veces más alta del limite normal y acercaba la dosis letal. El niño había tomado múltiples tratamientos antibióticos antes de ser evaluado.

Yo creo que estos anormalidades importantes (muchas de cuales eran reconocidas desde décadas) no recibieron suficiente atención de investigadores de enfermedades metabólicas porque aquellos se concentraban intensamente en descubrir nuevos errores metabólicos congénitos. Por definición, los productos microbianos anormales no provienen del defecto genético.

Intervención temprana es clave en el tratamiento de PKU. Los niños con PKU quienes empiezan a seguir la dieta especial con bajo contenido de fenilalanina, alcanzan niveles casi normales de cuociente de intelecto, mientras aquellos que no empiezan esta dieta hasta más tarde en la vida, tienen dificultades del desarrollo mental. Los hijos de Pamela Scott y Karyn Seroussi que se recuperaron completamente del autismo, los dos empezaron a ser tratados en la edad de 2 años. Para algunos niños, hasta el empiezo en esta edad puede ser demasiado tarde.

Las extensas investigaciones de Bauman, Courchesne y otros han documentado varias estructuras anormales en el cerebro de niños con autismo. Quisiera enfatizar que el descubrimiento de estructuras anatómicas anormales en el cerebro no demuestra ninguna causa de estas anormalidades. Yo creo que algunas o todas de estas anormalidades pueden ser causados por los efectos tóxicos de metabolitos microbianas o de péptidos anormales de leche y trigo, semejante al efecto de la medicación talidomina que causa el desarrollo anormal de miembros de los niños expuestos a esta medicación en el útero. Decir que el autismo es la enfermedad cerebral es tan lógico que decir que las aletas de los niños que fueron expuestos a talidomina son causadas por el trastorno del desarrollo de sus brazos; las dos declaraciones tienen cierto sentido, pero su simplificación falsea la complejidad de toda la verdad.

Las anormalidades descritas que yo encuentro consistentes en los casos del autismo, no son específicas al autismo sólo. Yo también he encontrado estas anormalidades en el síndrome de Rett, que es un trastorno, principalmente encontrado en las niñas que demuestran algunos comportamientos autísticos, aunque se considera el síndrome de Rett un trastorno diferente. Se han encontrado los niveles elevados microbianos en las muestras urinarias de los niños con el síndrome Prader-Willi, Fragile-X, síndrome de Tourette, la enfermedad de williams, neurofibromatosis y esclerosos tuberosa, que demuestran ciertos síntomas autísticos. Además, he encontrado los niveles elevados de subproductos de hongos en las muestras urinarias de los niños con síndrome de Down y autismo, aunque los niveles resultaron normales en las muestras de niños con el síndrome de Down, pero sin autismo. Generalmente encuentro niveles elevados de metabolitos de hongos y bacterias en los casos de niños con convulsiones, psicosis de niños y adultos, en la depresión severa, y en aproximadamente 80-90% de casos del Déficit de Atención con Hiperactividad. Algunas veces, se observan estas anormalidades también en las muestras de individuos con hipoglicemia o bajos niveles de azúcar sanguíneo.

Por lo tanto, estos descubrimientos me permiten descartar el dogma antiguo sobre la inercia de metabolitos microbianos en el metabolismo humano.

La siguiente es mi Teoría del Autismo, basada en mi trabajo y el de otros investigadores en este ámbito:

Deficiencias genéticas del sistema inmune, errores metabólicos congénitos, como que la deficiencia de biotinidasa, reacciones adversas a vacunas, o infecciones virales gastrointestinales de vacunas vivas causan daño al sistema inmune y llevan a infecciones frecuentes del oído, de la garganta o a bronquitis. Estas infecciones después son tratadas con antibióticos. Los tratamientos de antibióticos provocan la eliminación de la flora normal gastro-intestinal y la proliferación de hongos.

Los hongos producen componentes anormales llamados gliotoxinas y otras inmuno-toxinas, que resultan tóxicos al sistema inmune y que lo debilitan. La proliferación de hongos intestinales puede seguir en los niños que fueron tratados con cualquier tipo de antibióticos en su temprana infancia, especialmente si se detectan también las deficiencias inmunes. Estas deficiencias hacen más probable la recurrencia de infecciones y necesidad de tratamientos adicionales de antibióticos, de esta manera estableciendo el círculo vicioso.

Loa hongos también producen azúcares anormales que pueden interferir con el metabolismo de carbohidratos o modificar la estructura y función de las proteínas importantes por medio de formación de pentosidinas. Los hongos también producen productos análogos a aquellos del ciclo Krebs, que inhiben la producción de energia y el proceso de gluconeogenesis. Además, los hongos producen enzimas, fosfolipasas, las que pueden digerir parcialmente la misma membrana del tracto gastro-intestinal. La digestión de la membrana ocurre cuando las células de hongos se adhieren a la capa intestinal. Esta digestión causada por infecciones de hongos o infecciones virales (probablemente, causadas por vacunas vivas) causa la condición del intestino permeable y puede también limitar la habilidad de las células intestinales a producir hormonas, como secretina, la que es necesaria para la producción de suficientes enzimas digestivas pancreáticas. Esta condición también hace más probable que los productos de trigo y otras moléculas de alimentos no digeridos se absorban al cuerpo del tracto intestinal y causan la reacción alérgica, o una alergia alimenticia. Estas alergias se demuestras frecuentemente con trastornos conductuales. Los péptidos no digeridos de trigo y leche reaccionan con receptores opiaceos en los lobulos temporales del cerebro que son responsables de la integración de audición y lenguaje, y de esta manera trastornan el funcionamiento normal de estas áreas. La proliferación de Cándida también causa la producción de anticuerpos de mielina que contra-reaccionan con muchos tejidos humanos, incluyendo el cerebro y páncreas, probablemente de esta manera provocando la atrofia de páncreas y el trastorno de importantes funciones cerebrales. La atrofia pancreática puede causar más trastornos de la función digestiva, y, por lo tanto, defectos de absorción y de nutrición.

Yo creo que sería erróneo esperar hasta que tengamos todos los datos para seguir con nuestros esfuerzos. A veces, es mejor basarse en los datos preliminares, si proponen alternativas seguras.

Nuestros niños son el recurso más precioso que nos guiará en estos esfuerzos y en nuestro trabajo.

Para continuar leyendo mas sobre este tema, pueden ir a la pagina de Linca:

http://www.linca.org/Tratamiento.html

Nuevamente agradecemos a Linca por permitirnos reproducir este material.

Fuente: GREENPEACE

Sin saberlo, estás comiendo transgénicos. ¿Qué son? Con la ingeniería genética hay empresas que colocan genes de pescado en tomates, genes de bacterias en maíz, genes de petuñas en soja y genes de humanos en cerdos.

Un transgénico es un Organismo Genéticamente Modificado (OGM), un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro.

La diferencia fundamental con las técnicas tradicionales de mejora genética es que permiten traspasar las barreras entre especies para crear seres vivos que antes no existían en la naturaleza. Se trata de un experimento a gran escala basado en un modelo científico que está en discusión ya que el conocimiento sobre el funcionamiento de los genes es todavía muy limitado y las técnicas actuales de ingeniería genética no permiten controlar los efectos de la inserción de genes extraños en el ADN de un organismo.

Los transgénicos llegaron con la promesa de erradicar el hambre en el mundo, basados en una agricultura de tipo industrial llamada “revolución verde”. Sin embargo, los resultados están a la vista: la frontera agrícola avanzó sobre los bosques nativos, se produjo pérdida de biodiversidad, se concentró la tenencia de la tierra, se aumentó considerablemente el uso de agroquímicos, se contaminaron los suelos, y se perdió soberanía alimentaria.

Consecuencias del uso de Transgénicos

Los riesgos sanitarios a largo plazo de los transgénicos presentes en nuestra alimentación o en la de los animales cuyos productos consumimos no han sido evaluados seriamente y su alcance sigue siendo desconocido. Nuevas alergias, y aparición de nuevos tóxicos son algunos de los riesgos que corremos al consumirlos.

Una vez liberados al medio ambiente los transgénicos no se pueden controlar. La contaminación genética pone en peligro variedades y especies cultivadas tradicionalmente, y es irreversible e impredecible, no se puede volver a la situación de partida.

Las variedades transgénicas pueden contaminar genéticamente a otras variedades de la misma especie o a especies silvestres emparentadas. Por ejemplo, en México, el centro de diversidad y origen mundial del maíz, los maíces transgénicos importados de Estados Unidos están contaminando las variedades tradicionales.

El aumento del uso de productos químicos eliminan o afectan gravemente a la flora y a la fauna. Con las plantas tolerantes a herbicidas, el agricultor debe usar cada vez más cantidad de agrotóxicos para acabar con las llamadas "malas hierbas". Hoy por hoy existen datos que demuestran que, debido a esto, se están utilizando muchos más pesticidas en los cultivos transgénicos que en los convencionales. Con esto, la presencia de glifosato (el herbicida asociado a la soja transgénica RR de Monsanto) en el suelo, en las aguas y en los alimentos es cada vez mayor.

La introducción de los OGM en la agricultura exacerba el monopolio de unas pocas multinacionales sobre la producción de alimentos. Sólo un puñado de empresas (el 90% de los transgénicos están en manos de Monsanto) controlan el mercado de estas semillas y de los productos químicos asociados. Estas multinacionales han patentado sus semillas, han decidido ponerle precio a la vida, cuando la riqueza de la biodiversidad siempre ha sido un patrimonio de los pueblos y nunca ha tenido propietarios que pudieran cobrar a un campesino por utilizar las semillas de sus propias cosechas. La semilla, además de ser un insumo clave para los productores es la base de la soberanía alimentaria: no pueden pertenecer a unos pocos en detrimento de la inmensa mayoría.

Los transgénicos llegaron con la promesa de erradicar el hambre en el mundo, basados en una agricultura de tipo industrial llamada “revolución verde”. Sin embargo, los resultados están a la vista. La revolución verde fue una campaña de gobiernos y empresas para convencer a los agricultores de países en desarrollo para que sustituyeran cultivos autóctonos por variedades de alto rendimiento dependientes de productos químicos y fertilizantes.

Lejos de constituir un medio para luchar contra el hambre, con los transgénicos han aumentado los problemas alimentarios. Los países que han adoptado masivamente el uso de cultivos transgénicos son claros ejemplos de una agricultura no sostenible. En Argentina, por ejemplo, la entrada masiva de soja transgénica exacerbó la crisis de la agricultura con un alarmante incremento de la destrucción de sus bosques nativos, el desalojo de indígenas, campesinos y trabajadores rurales, un aumento del uso de herbicidas y una grave sustitución de la producción de alimentos para consumo local.

La política de concentración promovida por Monsanto ha creado un modelo de sociedad donde unos pocos se llevan los beneficios a costa de la mayoría y donde se incrementan las diferencias entre pobres y ricos. En Argentina, por ejemplo, 160.000 familias tuvieron que abandonar sus tierras en la última década porque no podían competir con las grandes agropecuarias.

La Tierra produce comida suficiente para alimentar a toda la población mundial. El problema del hambre se debe al mal reparto de los recursos y se puede resolver con decisiones políticas. En las condiciones actuales de organización de los mercados un aumento de la producción no serviría para abastecer a los más necesitados sino para aumentar la concentración de la riqueza.

La solución al hambre y la desnutrición pasa por el desarrollo de tecnologías sostenibles y justas y por el empleo de técnicas como la agricultura y la ganadería sustentables. Éstas ya existen pero carecen del apoyo necesario para su puesta en marcha o para su generalización. La industria biotecnológica utiliza su poder comercial y su influencia política para desviar los recursos financieros que requieren estas soluciones duraderas y sostenibles.

Limpiadores limpios-Bajando la carga tóxica en casa-

La mayoría de los sustitutos de los limpiadores domésticos pueden adquirirse en las droguerías. En el envase que utilice coloque una etiqueta detallando tipo de producto, modo de empleo y composición. Aunque estas sustancias no producen impacto ambiental deben usarse con precaución y mantenerse lejos del alcance de los niños y animales domésticos. En el caso del bórax, (tetraborato sódico) puede causar alguna molestia a personas con una piel sensible y su ingestión es tóxica.



El bicarbonato sódico limpia y elimina olores. Al ablandar el agua, facilita la acción del jabón y constituye un buen polvo para restregar.



El bórax limpia y elimina olores. Es un desinfectante excelente y ablanda el agua. Puede conseguirse en las droguerías.



El jabón se degrada fácilmente, y no es tóxico. Se vende en pastillas, Copos, polvo o liquido. Las raspaduras de las pastillas se disuelven sin dificultad en agua caliente. No ha de contener aromas, colores ni otros aditivos sintéticos.



El carbonato sódico reduce la grasa y quita las manchas, desinfecta y ablanda el agua. Puede encontrarse también en forma pura en tiendas de productos químicos para laboratorio.



El vinagre blanco reduce la grasa y es un buen desodorante de ambientes. Para fabricar un limpiador general disolver dos cucharadas soperas de bórax con una de jabón en un litro de agua. Puede guardarse en una botella provista de pulverizador manual de gatillo.



Un desintectante de calidad hospitalaria se hace con una cuarta parte de una taza de bórax disuelta en medio litro de agua caliente. Mantener las superficies limpias y secas reduce la necesidad de desinfectante.



Si es posible, hay que comprar polvos limpiadores sin cloro, colorantes, detergentes ni talco; o fregar con una esponja o cepillo de cerdas fuertes, jabón, y una de estas tres sustancias: bórax, bicarbonato sódico o sal común.



Para quitar las manchas de las alfombras pueden rasparse los materiales sólidos y secar los líquidos con un material absorbente. Luego se mojan con una solución de agua y vinagre. Limpiar con una esponja y agua limpia, y secarlas con algo absorbente.



Para desembarazarse de olores y de un suelo grasiento, mezclar dos partes de harina con una parle de bórax y espolvorearlo generosamente, pasando la aspiradora al cabo de un ahora. Como último recurso, puede emplearse una solución de agua y amoniaco después de neutralizar la zona con una solución débil de vinagre.



Para limpiar la vajilla usar jabón liquido o en polvo. Para trabajos más pesados, se puede añadir 2 ó 3 cucharadas de vinagre. En las máquinas lavavajillas poner a partes iguales bórax y carbonato sódico.



No verter jamás grasas por el desagüe y dejarle permanentemente instalado un disco o filtro-colador que retenga los pelos y otros restos y limpiarlo regularmente.



Los pelos obturantes se quitan con un alambre con la punta doblada en un ganchito. Como mantenimiento rutinario, taponar el orificio del rebosadero con un trapo húmero una vez a la semana y verter un cuarto de taza de bicarbonato por el desagua, seguido de media taza de vinagre y taponar el desagüe hasta que se detenga el desprendimiento de gas (dióxido de carbono). Verter entonces cinco litros de agua hirviendo.



Si el agua se va lentamente o se detiene, poner el rebosadero, disolver medio kg de carbonato sódico en diez litros de agua hirviendo, verterlo por la pileta y emplear la sopapa con el borde untado de vaselina para que no se le escape la presión. Si la obturación persiste, verter la misma fórmula por el desagüe y usar un alambre de plomero (espiral) en vez de la sopapa.



No hay que llenar excesivamente los recipientes que se llevan al horno. Se deben raspar las salpicaduras en cuanto lo cocinado se haya enfriado lo suficiente. Cuando haga falta limpiar el horno usar un estropajo de lana de acero y carbonato sódico con un poco de agua. Ante una suciedad persistente, disolver media taza de amoniaco en cinco litros de agua caliente y restregar ventilando bien.



Bañera, mosaicos y lavatorios se frotan con una esponja o cepillo duro y jabón en polvo, o polvos para restregar hechos con bicarbonato sódico, bórax o sal común. Para ablandar los depósitos calca reos, emplear vinagre sin diluir.



Para limpiar ventanas y espejos basta una esponja húmeda y secarlos con papel de diario. También se puede emplear una solución en la proporción de tres cucharadas de vinagre por cinco litros de agua caliente Si están muy sucios, lavarlos primero con agua caliente jabonosa.



Cuando se cambie del detergente al jabón, hay que hacer el primer lavado con carbonato sódico para eliminar los restos del detergente, sino estos reaccionarían con el jabón y amarillearían los tejidos.

Puede sustituirse muy bien la lavandina por medía taza de bórax por carga de lavadora para obtener blancos más blancos y realzar los colores. Si hace falta, se empleará de vez en cuando un blanqueador en polvo no clorado.



Para evitar la limpieza en seco comprar prendas que uno mismo pueda lavar o limpiar. La mayoría de los disolventes limpiadores, como el percloroetileno son tóxicos. Si es inevitable llevar la prenda a una la lavandería para que la limpien en seco, cuando la devuelvan oree a conciencia antes de entrada en casa. Muchas prendas que tienen la especificación de «solo limpieza en seco» igual pueden lavarse a mano sin problemas con jabón suave.

Fuente:Greenpeace

Probioticos en Argentina- Acido Filofago-

Es de público conocimiento para los padres en Tratamiento Biológico del Autismo de Argentina,  que si de Probioticos se trata, muchas veces tenemos inconvenientes para importarlos debido a  la cadena de frío  ya que muchas casas no envían suplementos o probioticos que requieran de cadena de frío. Una opción de probioticos en Argentina es el Ácido Filofago(Nombre Comercial) Formula:Lactobacilo Acidofilo, Bacteriofagos(leer bien prospecto adjunto). Algunos de nuestros hijos los han tomado, pero siempre se debe consultar al Médico tratante al elegir cualquier suplemento nutricional, probiotico, etc. Aquí está el prospecto por si desean mostrarle a sus Dres. y ver si estos probioticos resultan ser de ayuda para la disbiosis intestinal de sus hijos. Recordemos que cada niño es único por lo que el tratamiento es individidual.  Los probioticos deben ser rotados de acuerdo al criterio medico y son un excelente forma de antifungicos en sí, ya que compiten por el espacio intestinal con microorganismos indeseados. 

El por qué de una Alimentación Orgánica para nuestros hijos.

Por Laura Basualdo


Nuestra relación con el entorno psico-socio-cultural es un continuo "feed back", nos retroalimentamos mutuamente de modo positivo o negativo. El entorno, el medio ambiente, nos otorgan lo necesario para vivir, sin embargo, el ser humano cada vez más frecuentemente está haciendo mal uso de sus disponibilidades. Continuamente estamos dañando el medio ambiente con nuestras actividades humanas durante cientos de años y ello tiene su némesis, aunque es cierto que la naturaleza se comporta a veces de manera extraña, la mano del hombre tiene mucho que ver. Y ese comportamiento de la naturaleza (incluyendo la social)y del entorno, afectan a nuestra salud.(Wikipedia)

El galpón-Alimentos Organicos-

Federico Lacroze 4171 (al fondo de estación ferroviaria)
Chacarita- Ciudad de Buenos Aires-
Horario: Miércoles de 8 a 14 y sábados de 9 a 18.
Teléfono: 4554-9330
economiasolidaria@elgalpon.org.ar
Frutas
Verduras
Frutos secos
Aceites
Huevos
Pollos
etc.

Natura Deli-Alimentos Orgánicos-

*Laprida 1672, 

Barrio Norte-Ciudad de Buenos Aires-

Teléfono: 4822-1228

*Gorostiaga 1776

Las Cañitas-Ciudad de Buenos Aires – 

Teléfono: 4514-1776

*Rep. Árabe Siria 3090 (Botánico) 

Teléfono: 4800 1300
http://www.natural-deli.com
info@natural-deli.com

En sus tres sucursales podemos conseguir:

Granos

Fideos

Harinas

Aceites

Legumbres

Productos importados

Huevos 

Productos de belleza organicos(Jabon, Shampoo, acondicionador, etc.)

Delivery para la zona.

Bio Almacén-Alimentos Orgánicos-

www.biorestaurant.com.ar
Humboldt 2199

Palermo- Ciudad de Buenos Aires
Teléfono: (011) 4774-3880
info@biorestaurant.com.ar

Que podemos comprar para nuestros hijos bajo intervención nutricional:

Es un restaurante pero se pueden comprar los mismos ingredientes que utilizan para su cocina. 

Frutos secos

Semillas

Legumbres.

El Rincón Orgánico-Alimentos Orgánicos-

Dirección: Castillo 695, casi esquina Gurruchaga, Villa Crespo, Ciudad de Buenos Aires
Teléfono: 4777-5082

Horarios: Lunes a Viernes  10 a 18 hs.
http://www.elrinconorganico.com.ar
info@elrinconorganico.com.ar Delivery 

Que podemos comprar para nuestros hijos bajo intervención nutricional:

Verduras

Frutas

Aceites

Carnes

Harinas 

Cereales

Hierbas aromática

Legumbres

Enlaces enviados por Florencia  Mancuso(Gracias!!!)